Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku):
- Ambil 1/2 kg ayam,potong kecil
- Siapkan 1 serai,geprek
- Sediakan 2 tomat,potong
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 4 daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris
- Ambil 1 daun pandan (saya skip)
- Ambil segenggam Daun kemangi,
- Sediakan Air
- Gunakan 1 sdm royco ayam
- Gunakan 1/4 sdm gula putih
- Sediakan 1/4 sdm micin
- Ambil Bumbu halus::
- Gunakan 3 bawang merah
- Ambil 4 Bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 8 cabai rawit merah
- Gunakan 5 cabai merah besar
- Ambil Kunyit
- Gunakan Jahe
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe.
Cara membuat Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku):
- Langkah pertama, cuci bersih ayam potong lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga matang, masukkan daun jeruk, daun salam, serai. Tambahkan ayam aduk dengan bumbu sesaat. Lalu masukkan air. Bumbui dengan royco, gula,micin.
- Masak ayam sampai matang, jika kuah sudah menyusut masukan irisan tomat, daun bawang, daun kemangi.
- Untuk lebih jelas bisa dicheck di YouTubeku LUKITA Jajan
Terdapat dua jenis woku, yaitu Woku Balanga (dimasak dengan belanga), dan Woku Daun (dimasak dalam daun). Waah. jadi penasaran nih, lalu apa saja sih bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat racikan bumbu woku khas Manado ini? Tak perlu bingung Bunda, berikut resep Ayam Woku Kemangi Pedas yang bisa Bunda coba di rumah. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
