Anda sedang mencari ide resep ayam kfc kw - super kriboo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kfc kw - super kriboo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw - super kriboo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kfc kw - super kriboo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kfc kw - super kriboo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam KFC KW - Super Kriboo memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam KFC KW - Super Kriboo:
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 800-1000 gr ayam bagian paha/dada pot sesuai selera
- Siapkan 1 btr telor, kocok lepas tambahkan garam
- Sediakan 250 ml air es
- Ambil 1 sdt baking soda
- Siapkan Bahan B (Bumbu Halus):
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk atau butir
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 blok kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (optional)
- Sediakan 3 buah cabe merah (optional)
- Gunakan 1 ruas kunyit (optional)
- Ambil Bahan C (Untuk pelapis):
- Sediakan 450 gr tepung cakra
- Ambil 150 gr maizena
- Sediakan 2 sdt paprika bubuk atau cabe bubuk (optional)
- Ambil 1 sdt bubuk basil (optional)
- Gunakan 1 sdt oregano
- Sediakan 1 sdt bubuk lada
- Sediakan Kaldu bubuk secukupnya atau garam, cek rasa agar pas
Beda dengan ayam goreng yang dijual di restauran fried chicken ternama seperti KFC, MC Donalds, AW dan yang lainnya. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan. PagesPublic figureVideo creatorMantapjiwaVideosAYAM KFC KW SUPER SIMPLE
Cara membuat Ayam KFC KW - Super Kriboo:
- Aduk bahan C hingga tercampur rata, sisihkan.
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan bahan B masukkan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap. Jika mau singkat bisa marinasi selama 3-5 jam. Tapi rasa tentu tidak semaksimal yang diinapkan semalaman. Ini saya hanya beberapa jam saja.
- Siapkan bahan celup: caranya air es di bahan A dicampur dengan 5 sdm dari bahan C. Tambahkan juga soda kue dari bahan A. Sisihkan atau simpan di kulkas agar tetap dingin sehingga lebih menempel dengan baik.
- Keluarkan ayam dari kulkas, beri kocokan telur dari bahan A, aduk rata.
- Kemudian balurkan pada tepung pelapis (bahan C td), kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es (bahan pencelup) sebentar, balurkan lagi ke tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan kribo nantinya. Lakukan hingga habis.
- Note: agar hasil renyah waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat di waktu sesaat mau masuk ke penggorengan baru remas dan cubit ayam. Kalo dibiarkan menunggu hasilnya bisa keras nanti.
- Goreng ayam dengan minyak banyak (deep fry) supaya matang sampe dalam. Goreng hingga kekuningan, jangan terlalu sering dibolak-balik agar tidak menyerap minyak. Angkat, sajikan dengan saos sambal.
Dijamin kriuknya itu cantik dan renyah. Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Siapa yang tidak suka dengan kenikmatan ayam KFC yang crispy? Makanya rasa ayam goreng KFC beda dengan ayam goreng lainnya. Seketul ayam pasti tak cukup, mesti mahu lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kfc kw - super kriboo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
