Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis untuk membalur ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya kunyit (kurang lebih 2cm)
- Sediakan Secukupnya jahe (kurang lebih 2cm)
- Sediakan Secukupnya lengkuas (kurang lebih 2cm)
- Ambil Secukupnya kemiri (kurang lebih 2 butir dan di sangrai)
- Gunakan sesuai selera Cabai merah (saya pakai 7 biji)
- Ambil sesuai selera Cabai rawit (saya pakai 12 biji)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Ambil 1 buah serai di geprek
- Ambil 1 lembar daun pandan potong kasar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Daun bawang (bisa pakai bawang daun kalau daun bawang tidak ada)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Minyak goreng
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong potong dan baluri dengan perasan jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit kemudian cuci kembali dan rebus sampai setengah empuk. Air hasil rebusan jangan dibuang.
- Haluskan bumbu halus menggunakan blender bisa juga manual di ulek. Sebelum dihaluskan biasanya jahe, lengkuas dan kunyit saya goreng sebentar agar tidak terlalu bau bumbu mentah.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus sampai agak matang dan masukan serai yang sudah di geprek, daun pandan, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai wangi dan matang.
- Masukan ayam dan air kaldu bekas rebusannya sedikit sedikit lalu aduk sampai rata. Kalau ayam belum empuk bisa di tambah air kaldu bekas rebusannya sedikit sedikit.
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur sambil koreksi rasa.
- Setelah ayam empuk dan kuah mulai surut masukan tomat, daun kemangi dan daun bawang atau bawang daun (jangan terlalu lama agar tidak terlalu layu).
- Selesai.
Hello food lovers, kali ini aku share resep ayam woku woku kemangi khas Manado. Food lovers harus coba resep ayam satu ini. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
