Lagi mencari ide resep ayam kentaki krispi renyah tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentaki krispi renyah tahan lama yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentaki krispi renyah tahan lama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kentaki krispi renyah tahan lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kentaki krispi renyah tahan lama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama:
- Siapkan 1/5 kg Ayam dada
- Sediakan Bumbu marinasi ayam/baceman
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 1/5 sdm ketumbar
- Gunakan 1/5 sdm kunir bubur (dikira")
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1/4 sdm penyedap rasa (masako rasa ayam)
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/4 air perasan jeruk nipis
- Gunakan Adonan tepung
- Sediakan 1/4 tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm tepung krispi
- Gunakan 5 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil Bumbu tepung
- Sediakan 1 bungkus bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/5 sdt baking soda
- Ambil Adonan celupan
- Ambil secukupnya air
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/5 sdt garam
Langkah-langkah membuat Ayam Kentaki krispi renyah tahan lama:
- Bersihkan dan potong ayam, campur rata dengan bumbu marinasi simpan di kulkas -+ sehari semalam agar bumbu benar" meresap
- Campur adonan tepung kering dan bumbu tepung aduk hingga tercampur rata sisihkan.
- Adonan celupan1 : ambil 6 sendok dr adonan tepung lalu tmbh garam, penyedap tmbah air hingga encer
- Adonan celupan 2 : telur dan garam beri air dikit
- Ambil ayam dari kulkas lalu 1.celupkan ke telur 2.celupkan ke adonan tepung kering 3.celupkan ke adonan tepung yg encer lalu celupkan lagi ke adonan tepung kering cubit"agar bisa kriting bagus lakukan langkah" brikut hingga ayam hbis
- Panaskan minyak goreng, minyaknya yg banyak klo goreng di panci aja klo wajan butuh minyak bener" banyak (klo sy pke wajan kecill)
- Masukkan ayam dlm minyak panas dg api sedang sampai ayam terendam
- Tunggu hingga kecoklatan jangan balik" ayam agar tdk menyerap minyak terlalu banyak
- Angkat dan sajikan dg sambel/saos
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kentaki krispi renyah tahan lama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
