Sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku pedas kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku pedas kemangi memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam woku pedas kemangi:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 4 buah cabai rawit
- Gunakan 2 ruas kunyit uk sedang
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan Tambahan:
- Sediakan 2 batang sere
- Sediakan 2 lembar salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 buah tomat segar
Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.
Langkah-langkah membuat Ayam woku pedas kemangi:
- Siapkan bahan2
- Goreng ayam setengah matang
- Ulek bumbu2 hingga halus..
- Gongso dengan minyak bumbu masukkan sere,daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang tadi jangan lupa tambahkan garam,dan gula
- Aduk2 hingga meresap.. Jika sudah matang sempurna masukkan tomat segar dan daun kemangi hingga layu
- Siap disajikan 😋
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
