Sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Sediakan 1/2-1 ekor ayam (kalau negri 1/2 ekor per resep ini ya kalau mau 1 ekor double bumbunya biar berasa)
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 4 daun jeruk
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap (kaldu,totole,micin)
- Sediakan 1/2 buah tomat (jika suka)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3-5 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt Ketumbar (sangrai)
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Rebus ayam hingga matang dengan air yang tidak terlalu bnyk sampai matang
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, jeruk, ampai harum dan tidak langu lalu masukan air rebusan ayam
- Masukan bumbu garam gula dan penyedap lalu koreksi rasa setelah rasa sudah pas masukan ayam dan masak sebentar sampai mendidih dan bumbu meresap lalu masukan tomat dan masak lagi sebentar agar tomatnya tidak terlalu hancur
- Matikan api lalu masukan daun kemangi dan aduk sebentar sampai layu
- Angkat dan sajikan! Selamat mencoba :)
- QnA : ayamnya saya rebus dulu supaya bau2 dari ayamnya/amisnya gak ada di bumbu wokunya dan juga untuk memastikan kalau ayamnya matang sempurna. Saya juga tambahkan tomat agar ada rasa segar pada woku versi saya. Kalau warnanya mau lebih kuning bisa tambahkan kunyit bubuk
Hello food lovers, kali ini aku share resep ayam woku woku kemangi khas Manado. Food lovers harus coba resep ayam satu ini. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
