Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar woku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar woku memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar woku:
- Sediakan 1 ekor ayam potong, cuci bersih
- Siapkan 2 ikat kemangi, ambil daun dan pucuk mudanya
- Ambil 3 batang daun bawang, rajang kasar
- Gunakan 1 butir tomat merah, iris tipis
- Ambil minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun kunyit, cuci bersih dan simpul erat
- Siapkan 2 batang serai, pipihkan
- Sediakan 8 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 6 butir cabai rawit merah/ sesuai selera,diresep asli dihaluskan
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 10 butir cabai merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh merica butiran (saya skip)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdt Gula pasir (saya skip)
- Siapkan Kaldu bubuk (optional)
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar woku:
- Membersihkan ayam - Ambil 1 mangkuk kecil garam kasar, gosokkan garam pada seluruh permukaan kulit ayam menggunakan telapak tangan, seperti kita sedang melakukan scrubbing pada kulit tubuh. Kalau perlu bagian dalam rongga ayam juga kita gosok. Lakukan hingga kulit ayam terlihat bersih, licin dan terasa kesat. Cara ini terbukti manjur untuk menghilangkan bau-bau aneh pada ayam potong.
- Siapkan panci atau belanga, tuangkan kira-kira 3 sendok makan minyak goreng, panaskan. Masukkan bawang merah dan daun-daunan bumbu kecuali kemangi dan daun bawang. Tumis hingga bawang setengah matang dan daun layu.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan potongan ayam ke dalam panci, garam. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata dengan ayam. Masak hingga ayam setengah matang.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah agak mengering. Masukkan daun kemangi dan tomat iris, masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Siap dibakar, saya bakarnya pakai happycall, panaskan lalu oles mentega secukupnya dan tata ayam di happycall
- Bakar ayam sampai berwarna kuning kecoklatan
- Siap disajikan dengan cinta untuk keluarga tercinta bersama dengan nasi hangat…bikin lapeerr
Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis. Membuat ayam bakar memang bisa dibilang gampang gampang susah kalau tidak mengerti dengan Namun citarasa ayam bakar bumbu rujak setelah matang akan ini lebih terasa enak dan lebih gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
