Sedang mencari ide resep ayam woku-woku daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku-woku daun kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Thai Basil in Ayam Woku Kemangi (Daun Kemangi in Indonesian) In my experience, the basil is Thai sweet basil (ocimum basilicum), as pictured above, known as horapa in Thai. Some people call for lemon basil or regular basil, I suppose it all depends on what you can get your hands on. Thai basil has a sweet, anise-like aroma and flavour.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku-woku daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku-woku daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku-woku daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku-woku Daun Kemangi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku-woku Daun Kemangi:
- Gunakan 1 Ekor Ayam dipotong kecil-kecil
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 20 biji Bawang Merah
- Gunakan 5 biji Bawang Putih
- Sediakan 25 biji Cabe Merah Keriting atau sesuai selera
- Ambil 10 biji Cabe Rawit Oren atau sesuai selera
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Ambil 3 cm Lengkoas
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil 5 Butir Kemiri
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Lembar Daun Pandan
- Siapkan 1 Batang Sereh
- Gunakan Secukupnya Daun Kemanggi
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang
Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara membuat ayam woku nya. memakai ayam pejantan. Terakhir, tambahkan daun kemangi ke dalam masakan dan aduk perlahan-lahan sampai daun layu dan kuah agak mengental. Jika kuah sudah mengental dan daun telah lalu, ayam woku dengan tongkol siap disajikan dan disantap dengan nasi putih.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku-woku Daun Kemangi:
- Cuci ayamnya terlebih dahulu, rebus sampai empuk atau juga bisa dikukus.
- Ayamnya digoreng terlebih dahulu ya.
- Tumis Bumbu Halus, air sedikit masukkan daun salam, daun jeruk, sereh digeprek, daun pandan, garam, kaldu jamur (totole).
- Setelah bumbunya matang masukan ayam yang sudah digoreng, tambahkan sedikit air lagi (diamkan sampai airnya tiris), masukkan daun bawang, daun kemanggi dan aduk merata.
Itulah berbagai macam resep ayam Woku yang dapat diolah dengan bermacam kombinasi bumbum racikan istimewa. Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku. Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Namun ada perbedaan bumbu yang memberikan rasa berbeda dikedua masakan ini. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Rebus Pek Cam Ke (Hainan Chicken) Masakan Imlek Yang Cocok Untuk Diet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku-woku Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
