Anda sedang mencari ide resep ayam bakar jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk order online untuk buka puasa! hmm udah kebayang nikmat nya. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bakar secara harfiah bermaksud ayam panggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar jawa menggunakan 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar jawa:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong jadi 4 bagian cuci bersih tiriskan
- Sediakan 10 siung bawang haluskan
- Sediakan 7 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 8 butir kemiri haluskan
- Siapkan 4 buah cabai merah besar buang bijinya haluskan
- Gunakan 1/4 gula merah/gula jawa
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt bumbu masak (sasa)
- Siapkan secukupnya Air
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera Bakar ayam dengan arang. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.
Cara membuat Ayam bakar jawa:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/cuka cuci bersih taruh ayam dalam wajan/panci untuk merebus, masukan smua bumbu beri air rebus ayam selama 40 menit sampai ayam benar2 matang, angkat
- Bakar ayam diatas bara/pemanggan olesin ayam dgn bumbu sisa rebusan tadi lakukan hingga selesai angkat sajikan dengan sambal lalapan emm yum yum selamat mencoba
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Masukkan gula jawa, kecap, dan air asam jawa, aduk rata. Bakar ayam sambil mengoleskan bumbu hingga kecokelatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
