Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi / woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi / woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Resep ayam woku kemangi super lembut dagingnya. Resep ayam rica - rica khas Manado extra hot, pedesnya minta ampun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi / woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi / woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica kemangi / woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi / woku memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi / woku:
- Ambil 250 gram ayam (potong sesuai selera lalu cuci bersih)
- Ambil 1 genggam daun kemangi yang disiangi
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan lada bubuk (kaldu bubuk opsional)
- Siapkan Bumbu aromatik :
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (diremas)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 buah cabai merah besar
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
- Sediakan 20 buah cabai rawit
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan.
Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi / woku:
- Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga matang.
- Setelah matang beri air secukupnya.
- Jika air sudah mendidih, beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Lalu tes rasa. Kalau rasanya sudah pas masukkan ayam. Aduk rata.
- Jika ayam sudah matang. Masukkan daun kemangi. Aduk dan diamkan sebentar agar daun kemangi sedikit layu.
- Matikan kompor. Siap disajikan. �🤗
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku. Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi / woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
