Srundeng Ayam Suwir Pedas
Srundeng Ayam Suwir Pedas

Sedang mencari inspirasi resep srundeng ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal srundeng ayam suwir pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Serundeng Ayam Suwir pedas. ayam, kelapa muda parut, gula aren, asem matang, masako, garam, Bumbu halus :, bawang putih Lia Kamelia. Ayam (saya pake sayap dan ceker), Kelapa parut, Bawang putih + bawang merah, Kunyit + laos + kencur + daun jeruk purut, Cabe merah / cabe rawit Serundeng Ayam Suwir dengan rasa Pedas Manis. Masakan ini paling cocok di saat kita sibuk banyak kerjaan dan tidak sempat membuat lauk untuk sarapan pagi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srundeng ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan srundeng ayam suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan srundeng ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Srundeng Ayam Suwir Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Srundeng Ayam Suwir Pedas:
  1. Ambil 1,5 fillet dada ayam
  2. Sediakan 1 bungkus kelapa kering (200gr)
  3. Ambil Gula merah (20gr)
  4. Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek (skip, habis)
  5. Sediakan 3 lembar daun salam
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 300-500 cc air
  8. Gunakan Secukupnya garam
  9. Siapkan Secukupnya penyedap
  10. Sediakan Minyak untuk menumis
  11. Sediakan Secukupnya air untuk merebus ayam
  12. Ambil Bumbu yg di haluskan:
  13. Sediakan 15 buah cabe rawit
  14. Siapkan 8 siung bawang merah
  15. Gunakan 5 siung bawang putih
  16. Ambil 1 Sdt ketumbar
  17. Siapkan 1 ruas kunyit(1/2 Sdt kunyit bubuk)
  18. Gunakan 1 ruas jahe
  19. Gunakan 2 biji kemiri

Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa. Sajian seperti serundeng pedas ayam suwir ini bisa Anda buat saat waktu sedang luang, karena sajian ini memerlukan waktu yang sedikit lebih lama untuk meresapkannya dan bisa Anda sajikan untuk pelengkap yang tidak cepat basi karena dimasak hingga kering. Resep Cara Membuat SERUNDENG PEDAS AYAM SUWIR Sajian seperti serundeng pedas ayam suwir ini bisa Anda buat saat waktu sedang. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat.

Langkah-langkah membuat Srundeng Ayam Suwir Pedas:
  1. Cuci bersih fillet ayam..
  2. Didihkan air sampai mendidih lalu rebus ayam sampai empuk dan matang,setelah matang tiriskan biarkan agak dingin.
  3. Sambil menunggu ayam dingin, haluskan bumbu bumbu.
  4. Setelah itu suwir" ayam sesuai selera.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tmbhkan daun jeruk,daun salam tumis sampai matang lalu tambahkan air, air sesuai selera ya bunda mau 300-500.. Q pakai 500 biar bumbu meresap karna pakai kelapa kering,tapi resiko nya lama matang srundeng nya.. 😂
  6. Setelah mendidih masukan pula gula merah,kelapa,ayam,garam dan penyedap.. aduk rata,koreksi rasa.
  7. Masak sampai kelapa berwarna kuning kecoklatan dg api sedang cenderung kecil biar kelapa matang sempurna,sering di aduk biar tidak gosong,klo sudah matang d aduk akan terasa ringan.
  8. Saya suka tekstur kering ya bunda,.biar tahan lama,bisa juga d buat agak basah an tergantung selera aja.
  9. Yummyy..pedas gurih wangi.. pokoknya mantabb… apa lagi di makan dg nasi hangat, lupa diet dech.. 😂

Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan) Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bawang Bombay hingga aromanya sedap. Semoga kamu dalam keadaan sehat ya. Seperti yang sudah saya janjikan nih, saya akan membagikan resep sambal ayam suwir pedas bikinan saya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Srundeng Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!