Sedang mencari ide resep ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng:
- Ambil 1,5 kg ayam.. Potong2 sesuai selera
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 1,5 sendok makan Ketumbar
- Gunakan 7 butir Kemiri , sangrai
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 batang Serai (ambil putihnya geprek)
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil sesuai selera Garam ()
- Siapkan 1 buah Gula Jawa yg bulatan kecil
- Ambil Penyedap rasa ayam
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Siapkan secukupnya Air kelapa + air biasa ( sampai ayam terendam air)
- Sediakan Bahan celupan;
- Sediakan 1 butir Telur
- Ambil 3 sdm Tepung maizena
- Sediakan 350 mili Air .. Boleh ditambah ya.. Jgn kental tp agak encer
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng:
- Persiapan, ayam yg sudah dipotong potong direbus dgn air kelapa dan air biasa ya.. Maaf ya potongan ayamnya lupa nggak difoto..
- Bumbu2 ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih,kunir, jahe dihaluskan bareng dgn garam biar mudah haluskannya ditambah air dikit, daun salam, serai geprek, gula jawa. Penyedap rasa ayam bila suka.
- Setelah semua bumbu2 halus dan bumbu lainnya siap masukkan ke ayam yg sudah ditambah air tadi.. Dan ingat ya.. Ayamnya diungkep dgn menggunakan api kecil cenderung sedang.. Sampai air mendidih dan ayam matang.. Lalu matikan kompor.
- Catatan..Lebih enak kalo mengungkep ayam itu di malam hari setelah matang matiin.. Dan diamkan sampai pagi sehingga bumbu bisa meresap ke ayamnya..paginya ayam siap digoreng
- Cara menggoreng.. Siapkan bahan celupan,.. Dan panaskan minyak dgn api sedang cenderung besar.. Ambil ayam yg sdh diungkep celupkan ke bahan celupan lalu goreng.. Jgn lama2 menggorengnya ya kalo sdh kelihatan kuning kecoklatan angkat.. Ayam ini rasanya empuk dan garing diluar tdk keras(alot) dan juga crispy dgn tepung celupan td. Sajikan siap dinikmati dgn sambel bawang.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Resep Masakan Ayam Goreng Ngo Hiong Ala Cina. Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Spice Powder merupakan salah satu bumbu khas yang sering dipakai dalam menu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
