Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Pedas Manis:
- Ambil 3 ekor ayam yg khusus buat dibakar
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan ibu jari Kunyit Jahe, lengkuas segede
- Sediakan 2 buah sereh
- Gunakan 800 ml air kelapa/ air biasa
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 1 buah gula merah uk kecil
- Siapkan 50 ml Air asam
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar adalah cara ungkepnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis:
- Potong ayam menjadi 4 bagian lalu cuci bersih
- Siapkan bumbu lalu ulek atau blender hingga halus lalu tumis hingga harum
- Tambahkan ketumisan bumbu daun salam sereh dan air asam lalu aduk kemudian masukkan ayam aduk kembali hingga ayam rata dgn bumbu. Tambahkan kecap, gula merah garam, penyedap dan air kelapa masak hingga ayam matang airnya sat
- Kalo sudah matang pisahkan ayam dr bumbu lalu bakar ayam di teplon atau panggangan. Sisa bumbu bisa ditambahkan madu buat olesan ayam yg lagi dibakar nggak perlu lama bakarnya karena ayam sudah empuk.Ayam siap disajikan
Ya, kalau cara ungkepnya saja salah, bisa-bisa kita nggak bisa menikmati. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial. Rasanya yang gurih, pedas namun ada rasa manisnya ini bisa membuat siapa saja tidak bisa berhenti untuk menyicipinya. Ayam Bakar khas Cilacap di buat untuk para pecinta kuliner, dengan varian rasa pedas manis madu sehingga menciptakan rasa yang sangat enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
