Ayam Suwir Pedas Kemangi
Ayam Suwir Pedas Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas Kemangi:
  1. Siapkan 2 potong besar ayam goreng (bagian paha atas bawah), suwir-suwir
  2. Sediakan Segenggam besar daun kemangi/secukupnya
  3. Siapkan 1 lembar daun salam
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
  5. Sediakan 1 batang serai, geprek
  6. Gunakan 1 sdt garam/secukupnya
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir
  8. Gunakan 100 ml air
  9. Siapkan 50 ml minyak goreng
  10. Ambil Bumbu halus :
  11. Siapkan 15 butir cabe rawit merah besar
  12. Siapkan 6 butir bawang merah
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 4 cm kunyit
  15. Gunakan 4 butir kemiri
Cara membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi:
  1. Siapkan bahan-bahan. Ayamnya disuwir agak halus
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan ayam suwir. Aduk rata
  3. Tuang air, beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya habis
  4. Masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!