Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica kemangi memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica kemangi:
- Gunakan Potongan ayam
- Ambil Bbrp daun kemangi yg ud bersih
- Sediakan Santan kara sckupnya
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 butir kemangi
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan Sd teh ketumbar
- Gunakan 3 bh cabe rawit
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap dikit aja
- Gunakan 2 cm Jahe
- Ambil Tambahan
- Ambil 2 btg sereh
- Ambil 2 lmbr daun salam
Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Cara menyiapkan Ayam rica kemangi:
- Potong ayam bbrp bgian
- Blender bumbu halus, panaskan wajan dan masukkan bumbu halus, tambahkan sdikit santan kara dan air 2 gelas kalo ud harum masukkan sereh yg ud d geprek dan daun salam
- Masukkan potongan ayam ke dlm wajan, cicipi sdikit klo ada kurang bs d tambah jgn lupa tambahkan kemangi
- Klo ud matang dan air nya sdikit, angkat dr wajan. Sajikan
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
