Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica kemangi memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Sediakan 250 gr Ayam, potong jadi 4 bagian,goreng sebentar
- Gunakan 2 cm lengkuas,geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan segenggam daun kemangi
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah cabai besar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit. Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini?
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica kemangi:
- Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai tumis sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tambahkan sedikit air aduk2.
- Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur aduk rata.
- Masukkan daun kemangi masak sampai bumbu meresap.Angkat sajikan.
Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
