Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Asam Manis:
- Siapkan 200 gram Dada Ayam
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 siung Bawang Bombay
- Siapkan Secukupnya Saos Tomat
- Ambil Secukupnya Saos Tiram
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Kecap Inggris
- Ambil Secukupnya Merica Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Cara membuat Ayam Asam Manis:
- Cuci ayam dengan air mengalir, tiriskan, dan potong dadu. Rendam dengan garam dan merica bubuk kurang lebih 15 menit. Panaskan minyak goreng, goreng hingga ayam matang.
- Haluskan bawang putih dan rajang bawang bombay. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang telah digoreng, saos tomat, saos tiram, kecap manis, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- Ayam asam manis siap untuk dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
