Ayam Kentucky Crispy Pedas
Ayam Kentucky Crispy Pedas

Lagi mencari inspirasi resep ayam kentucky crispy pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kentucky crispy pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentucky crispy pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kentucky crispy pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kentucky crispy pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kentucky Crispy Pedas menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kentucky Crispy Pedas:
  1. Ambil 2 potong Ayam Paha Bawah
  2. Gunakan 2 potong Ayam Paha Atas
  3. Ambil 2 potong Sayap Ayam
  4. Sediakan Bumbu Marinasi:
  5. Ambil 1 sdm Garam
  6. Ambil 1 buah Jeruk Nipis
  7. Ambil Bumbu Tepung Crispy:
  8. Siapkan 150 gr Terigu
  9. Siapkan 50 gr Kanji
  10. Siapkan 3 siung Bawang Putih (haluskan)
  11. Gunakan 1/2 sdt Merica
  12. Gunakan 1 sdt Garam
  13. Gunakan 1 sdm Kaldu Jamur Rasa Ayam
  14. Gunakan 1 sdm Bubuk Cabai
  15. Ambil 12 sdm Air
  16. Gunakan 1 liter Minyak Goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Kentucky Crispy Pedas:
  1. Cuci bersih ayam dan kiret-kiret; baluri dengan garam dan jeruk nipis sambil di remas-remas. Masukkan ke kulkas, diamkan selama 15 menit, agar meresap.
  2. Campur bumbu-bumbu, aduk rata. Ambil sekitar 5 sdm dan taruh di wadah lain. Campur dengan 12 sdm air, sebagai tepung basah, aduk rata.
  3. Dan ditepung kering tambahkan 1 sdm bubuk cabai, aduk rata.
  4. Ambil ayam, masukkan ke tepung kering. Sambil di remas-remas agar meresap. Pindahkan ke tepung basah, lalu pindahkan lagi ke tepung kering.
  5. Masukkan pada minyak banyak yang sudah panas; goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kentucky crispy pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!