Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam sambal asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam sambal asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam sambal asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam sambal asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam sambal goreng pedas manis gurih enak lainnya. Lihat juga resep Indomie kuah ayam asam manis enak lainnya. Coba dimsum ayam dengan saus pedas manis a la MAHI yang bakal bikin kamu ketagihan bikin dimsum sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dimsum ayam sambal asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dimsum ayam sambal asam manis memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum ayam sambal asam manis:
- Siapkan 500 gram daging ayam bag dada
- Ambil 100 gram T.tapioka/kanji
- Gunakan 2 buah Putih telur
- Ambil secukupnya Kucai
- Ambil secukupnya Wortel
- Siapkan Secukupnya batu es(haluskan)
- Siapkan 2 bks bubuk kaldu (masako sapi 2 bks)
- Sediakan 1 bks Ladaku
- Ambil Seujung sendok gula pasir
- Gunakan seujung sendok Baking powder
- Sediakan 5 buah Bawang putih
- Gunakan Bahan kulit
- Siapkan 250 gram T.terigu
- Siapkan 100 gram T.tapioka
- Ambil secukupnya Ladaku
- Sediakan 1 bks Bubuk kaldu (masako sapi 1 bks)
- Ambil 3 sendok Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air panas
- Sediakan Bahan sambal
- Siapkan Cabe kering keriting(haluskan)
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Bawang putih (haluskan)
- Ambil Ladaku
- Siapkan Bubuk kaldu(masako sapi)secukupnya
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Asam jawa/jeruk sambal/jeruk nipis
Kepikiran Dimsum, tapi kalo beli di luar harganya lumayan. Karena bahan-bahan masakan di rumah lengkap, kenapa ga bikin sendiri aja? Hehe Kulitnya ku coba bikin sendiri karena lagi agak susah cari kulit pangsit. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam.
Langkah-langkah membuat Dimsum ayam sambal asam manis:
- Potong daging ayam kecil2 lalu blender dgn kecepatan sedang 3 menit lalu blender ulang campurkan semua bumbu,telur dan batu es sampai berbentuk seperti jus kemudian salin diwadah campurkan dgn tepung tapioka,dan sayur aduk pakai spatula lalu simpan dikulkas selagi membuat kulitnya
- Tepung dan bumbu2,air panas adon sampai kalis tidak terlalu keras atw lembut kemudian bentuk pakai ampia taburi tepung kering
- Kemudian isi kulit dgn bahan isian lipat sesuai selera,kasi garnis dgn potongan wortel dan kucai,masak bisa di kukus atw direbus atw di goreng,klw di goreng letakan dimsum diteplon kasi sedikit minyak lalu goreng 5 menit klw kulit bawah dimsum sudah kuning tambah kan air sedikit diteplon buat didihan lalu tutup tunggu sampai mendidih dan matang lalu tiriskan
- Goreng bawang putih sampai kuning lalu masukan cabe halus tunggu sampai cabe berubah merah gelap lalu masukan potongan cabe rawit,gula,lada dan bubuk kaldu kasi sedikit air buat didihkan jika sudah kental peraskan air jeruk
Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Masukkan semua bahan ke wadah, kecuali telur dan kulit pangsit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ayam sambal asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
