Lagi mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Untuk membuat ayam bakar madu tidak sulit dan tidak memerlukan waktu yang lama. Bahan yang digunakan juga sangat mudah kita jumpai di warung - warung. Resep Cara Membuat Ayam Bakar Madu Pedas Manis Spesial Masakan Tahun Baru dan Hidangan Sehari-hari Rumahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar madu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar madu menggunakan 33 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar madu:
- Ambil Bahan rebus
- Ambil 750 g ayam
- Siapkan 1 buah jeruk peras
- Sediakan 1 buah serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 sdt rata ketumbar
- Ambil 10-15 cabai rawit/sesuai selera
- Gunakan 3 sdm madu
- Siapkan 6 sdm kecap
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 L air/sampai ayam terendam
- Gunakan 1,5 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan oles
- Sediakan 2 sdm madu
- Gunakan 2 sdm kecap
- Gunakan 250 ml air sisa rebusan
- Gunakan 5 buah cabai (optional)
- Gunakan Bahan sambal
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 15-20 cabai rawit/sesuai selera
- Ambil Secukupnya terasi yg sudah dibakar
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Rasanya ayam bakar madu yang tidak pendas ini. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Ayam bakar madu. ayam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, kunyit, kemiri, daun salam. bikin ayam bakar madu yang simpel aja ayam nya pakai ayam ungkep presto.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar madu:
- Bersihkan ayam kemudian tambahkan perasan jeruk dan diamkan (agar ayam tidak amis)
- Lalu blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, cabai, ketumbar sampai halus
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu tambahkan serai, daun jeruk, gula merah, tumis sampai harum
- Masukkan ayam yg sudah direndam perasan jeruk tadi, kemudian aduk hingga ayam dan bumbu merata
- Tambahkan air, kecap, madu, penyedap rasa, air asam jawa dan garam
- Tunggu hingga air berkurang sekitar 30menit (jika ingin ayam lebih empuk boleh sampai 45menit)
- Jika sudah matang, siapkan bahan oles
- Masukkam madu, kecap, cabai dan air sisa rebusan ke mangkok kemudian aduk hingga tercampur rata
- Bakar ayam menggunakan teflon/ pemanggangan, sambil diolesi bumbu yg tadi disiapkan
- Angkat ayam jika sudah matang, kemudian siapkan bumbu sambal
- Goreng tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih sampai layu (potong atau tusuk cabai agar saat digoreng tidak meletup)
- Setelah itu ulek/ blender bumbu yg digoreng, tambahkan garam, terasi dan penyedap rasa
- Setelah halus, goreng dengan minyak panas sebentar, kemudian angkat
- Ayam bakar madu siap disajikan, tambahkan sambal, timun, kol dan kemangi untuk pelengkap
Membuka usaha warung ayam bakar madu merupakan salah satu usaha jualan yang memiliki prospek yang cukup menggiurkan. Karena ayam bakar adalah makanan yang dekat dengan para rakyat. Resep ayam bakar berikutnya adalah ayam bakar madu. Daging ayam yang empuk dengan tambahan lumuran madu yang manis di atasnya tentu akan menciptakan rasa yang tidak biasa. Ayam Bakar Madu - Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki begitu banyak resep pengolahan, salah satunya adalah resep ayam bakar madu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
