Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Untuk membuat ayam bakar madu tidak sulit dan tidak memerlukan waktu yang lama. Bahan yang digunakan juga sangat mudah kita jumpai di warung - warung. Resep Cara Membuat Ayam Bakar Madu Pedas Manis Spesial Masakan Tahun Baru dan Hidangan Sehari-hari Rumahan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Madu menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Sediakan 1 kg ayam potong2
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (boleh diparut/digeprek)
- Sediakan 1 cm jahe geprek
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 1 keping gula merah
- Sediakan 6 sdm kecap manis bango
- Sediakan 4 sdm madu
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk (aku pakai kaldu jamur bubuk)
- Sediakan 1 bungkus santan kara 65ml (aku pakai santan asli dari parutan kelapa)
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
Rasanya ayam bakar madu yang tidak pendas ini. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Ayam bakar madu. ayam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, kunyit, kemiri, daun salam. bikin ayam bakar madu yang simpel aja ayam nya pakai ayam ungkep presto.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu:
- Siapkan seluruh bahan-bahan yang dibutuhkan, cuci ayam hingga bersih lalu beri perasan daun jeruk nipis dan diamkan beberapa saat. Setelah itu bilas kembali dengan air bersih
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas aduk2 sampai harum dan matang
- Masukkan ayam yang sudah bersih, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air santan, kecap, madu, gula merah, garam, kaldu bubuk, kemudian tutup masak dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap
- Kemudian bakar ayam diatas bara api atau grilpan sambil dioles sisa bumbu sesekali dibalik, lalu angkat. Ayam siap untuk dihidangkan beserta sambal dan lalapan
- Note: ayam yang sudah masak bisa digunakan untuk persediaan juga, ayam yang belum dibakar bisa dimasukkan ke kulkas dan dibakar jika ingin dihidangkan kembali.
Membuka usaha warung ayam bakar madu merupakan salah satu usaha jualan yang memiliki prospek yang cukup menggiurkan. Karena ayam bakar adalah makanan yang dekat dengan para rakyat. Resep ayam bakar berikutnya adalah ayam bakar madu. Daging ayam yang empuk dengan tambahan lumuran madu yang manis di atasnya tentu akan menciptakan rasa yang tidak biasa. Ayam Bakar Madu - Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki begitu banyak resep pengolahan, salah satunya adalah resep ayam bakar madu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
