Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica Kemangi memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Ambil Bumbu A
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Bumbu B
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang Serai (geprek)
- Gunakan Daun jeruk (potong kecil)
- Gunakan Daun salam (potong kecil)
- Gunakan Kunir bubuk
- Ambil 2 sdm gula
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur
- Sediakan Segenggam kemangi
- Gunakan Bahan C
- Sediakan 500 gram Ayam
- Sediakan Air
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Rebus ayam, sampai empuk.. sisihkan kaldu rebusan ayam. Lalu potong ayam sesuai selera
- Goreng ayam setengah matang
- Buat bumbu halus. Campur semua bumbu A, bisa diuleg atau blender.
- Siapkan minyak, lalu goreng bumbu yg sdh dihaluskan, sampai keluar aroma. Tambahkan air rebusan ayam tadi. Tunggu mendidih. Tambahkan semua bumbu B. Koreksi rasa.
- Apabila sdh pas, masukkan ayam. Bolak balik sebentar dan tutup sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan kemangi.
- Ayam rica rica kemangi siap disajikan
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Untuk bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep sebelumnya ya, cuma ditambah beberapa daun kemangi supaya lebih harum dan dimasukkan saat ayam nya sudah hampir masak. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
