Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu (teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu (teflon) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Bakar Madu Teflon. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu (teflon), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar madu (teflon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar madu (teflon) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Madu (Teflon) menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu (Teflon):
- Siapkan 10 potong Paha Ayam (Drum Stick),cuci bersih
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan sedikit lada bubuk atau sesuai selera yaa
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan 240 mL Air
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm Madu
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan seruas jahe (saya lupa pakai)
- Ambil 2 sdt lengkuas bubuk
- Siapkan Bumbu Oles :
- Gunakan sedikit lada crush / 1 sdt lada
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis (saya pakai secukupnya karena sudah abis)
- Ambil 2 sdm Madu
- Sediakan Secukupnya Sisa bumbu yg untuk ungkep
Tahap selanjutnya, ungkep ayam hingga airnya menyusut. Siapkan teflon dan bakar ayam diatasnya tanpa minyak. Gunakan sisa-sisa bumbu untuk mengolesi ayam. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu (Teflon):
- Cuci dan bersihkan ayam. boleh pakai jeruk nipis yaa kalau takut amis (tapi saya ga pakai karena sepertinya sudah ga amis karena ada bumbu-bumbunya, hehehe)
- Panaskan Minyak. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh yg sudah di geprek batangnya. Tumis hingga harum, masukkan ayam dan tambahkan air lalu masukkan kecap manis dan madu, kecilkan api dan masak kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap. (Saya 30 menit aja yaa.. karena kalau didiamkan lama nanti ayamnya lembek).
- Setelah bumbu meresap dan air berkurang, angkat ayam dan sisihkan hingga dingin, kemudian panggang di atas teflon sambil diolesi bumbu olesan yang telah dibuat tadi dan saya tuang sedikit minyak ayam yg sisanya setelah ungkep tadi kedalam bahan olesan sedikit.
- Sajikan dengan nasi hangat.. Hmm yummy
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Berikut adalah beberapa tips dan resep ayam bakar yang bisa digunakan untuk acara makan besar bersama. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Termasuk membuat ayam bakar madu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu (Teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
