Sedang mencari inspirasi resep 74. ayam bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 74. ayam bakar madu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding. Resep cara membuat Ayam Bakar Madu - Honey Roasted Chicken Masakan Enak, Sehat dan Mudah dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 74. ayam bakar madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 74. ayam bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 74. ayam bakar madu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 74. Ayam Bakar Madu menggunakan 39 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 74. Ayam Bakar Madu:
- Ambil 1 ekor ayam boiler ukuran 1 kg
- Sediakan 2 buah jeruk nipis/asam jawa/cuka
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek2
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm madu
- Gunakan 1 kotak uht putih ukuran 200 ml (bisa diganti santan)
- Siapkan 350 ml air
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir cabe merah keriting
- Ambil 5 butir cabe rawit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 4-5 cm kunyit
- Siapkan 4 cm jahe
- Ambil 4 cm lengkuas
- Siapkan Bahan Sambal
- Ambil 1 butir cabe merah besar
- Sediakan 2 butir cabe merah keriting
- Gunakan 10 butir cabe rawit
- Ambil 1/2 butir tomat ukuran besar
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan Pelengkap Lalapan
- Gunakan Sayur selada
- Siapkan Irisan Timun
- Gunakan Tomat
Rasanya ayam bakar madu yang tidak pendas ini membuat menu ini bisa diterima oleh berbagai kalangan masyarakat dimulai dari anak - anak, para. Hidangan ayam bakar madu pedas adalah sajian yang enak dan sedap. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu.
Cara membuat 74. Ayam Bakar Madu:
- Cuci bersih ayam, buang semua kotoran dan lemak ayam.
- Lubangi semua bagian ayam dengan menggunakan garpu agar nanti ketika diungkep bumbu ayam bakar, bumbu akan lebih menyerap.
- Marinasi ayam dengan perasan air asam jawa, yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis pada ayam. Lebih bagusnya dimarinasi dengan perasan jeruk nipis, tapi jika tidak ada boleh diganti dengan asam jawa ataupun cuka. Tutup ayam dan diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Sangrai kemiri dan ketumbar bubuk dengan api kecil (agar tidak gosong). Angkat dan sisihkan.
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak dan beri tambahan mentega.
- Tumis bumbu halus. Masukan serai geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga berbau harum.
- Ambil ayam yang telah dimarinasi, cuci bersih dan masukan ayam ke dalam kuali, lumuri dengan bumbu halus.
- Masukan susu uht, air, garam dan gula. Ungkep ayam sampai air berkurang sedikit. Jangan lupa untuk membalik sisi ayam dan menutup kuali agar bumbu menyerap sempurna pada ayam dan cepat matang.
- Masukan kecap manis dan madu. Lanjutkan ungkepan bumbu ayam bakar sampai air benar2 menyusut. Angkat ayam dan sisihkan.
- Tumis sebentar sisa bumbu ungkep ayam bakar sambil terus diaduk (agar tidak gosong), sehingga benar2 agak kering dan keluar minyak. Sisa bumbu ini nantinya akan menjadi olesan ketika ayam akan dibakar. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan teflon atau tempat pemanggang/bakar lainnya. Beri sedikit mentega agar tidak lengket. Bakar ayam hingga tercium aroma ayam bakar dengan bumbunya sambil diolesi dengan sisa bumbu.
- Balik sisi ayam sebelahnya untuk gantian dibakar. Angkat.
- Cuci bersih bahasn sambal. Rebus bahan sambal kecuali gula, garam dan minyak goreng. Rebus agaj sedikit layu. Angkat, tiriskan dan tunggu agak dingin.
- Jika bahan sambal sudah dingin. Blender bahan sambal setengah halus.
- Masak sambal yang telah diblender sampai air menyusut, tambahkan minyak goreng sedikit, beri tambahan garam dan gula. Tumis sambal dengan api kecil sampai berubah warna agak gelap dan matang. Angkat.
- Sajikan ayam bakar bersama lalapan dan sambal. Selamat menikmati.
Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Membuka usaha warung ayam bakar madu merupakan salah satu usaha jualan yang memiliki prospek yang cukup menggiurkan. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Berikut adalah beberapa tips dan resep ayam bakar yang bisa digunakan untuk acara makan besar bersama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 74. Ayam Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
