Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem tanpa air kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bacem Goreng Tanpa Air Kelapa Tetap Legit Ayam bacem goreng makanan khas jogja atau kalasan, rasanya yg manis legit gurih cocok dipadukan dengan. Resep ayam bacem goreng versi Crispy ini enak banget, bumbunya meresap sampe ketulang, ada tips khusus dalam pembuatannya, resep ayam ini ditambah resep. RESEP AYAM BACEM GORENG LEZAT DENGAN AIR KELAPA
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng bacem tanpa air kelapa memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng bacem tanpa air kelapa:
- Siapkan ayam (aku pakai banyaknya sayap)
- Gunakan cuka/lemon
- Ambil ± 450ML Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan Gula merah
- Siapkan ketumbar
- Siapkan kemiri
- Gunakan Kunyit, Jahe (takarannya bisa di liat di foto yg langkah ya �)
- Ambil Kecap
- Ambil garam, penyedap rasa, Merica, gula putih
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan serai (geprek)
- Sediakan Lengkuas (geprek) takarannya bisa di liat di foto langkah ya �
- Ambil daun salam
Bumbu Halus Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk kesehatan, dapat meningkatkan energi hingga imunitas tubuh. Ketiga, saat merebus ayam gunakan air perasan tebu atau air kelapa.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bacem tanpa air kelapa:
- Cuci bersih ayam 👉 Baluri dengan cuka/lemon & diamkan sebentar (guna menghilangkan amis) 👉 Cuci bersih ayam kembali 👉 Kukus ayam ± 5 menit setelah air mendidih (ga di kukus pun gapapa yaaa)
- Panaskan minyak, Masukkan bumbu halus + masukan bumbu cemplung 👉 Tumis hingga wangi 👉 Masukkan ayam dan tambahkan air
- Masak hingga air surut (aku pake api kecil banget dan wajan ditutup agar bumbu merap), Jangan lupa sesekali aduk dan jangan lupa koreksi rasa yaaa 😘 (oiya kalau mau ditambahkan tahu/tempe, masukinnya kalau air udah agak surut yaa.. Biar tidak hancur)
- Cara menggoreng ayam: - 1. Panaskan minyak dalam wajan - 2. Masukan ayam - 3. Goreng dengan api sedang sebentar aja jangan lama dan di tinggal yaa.. karena mudah gosong 😅
Merebus dengan dua air ini dapat membuat daging ayam lebih empuk dan lunak. Ayam goreng bacem rasanya sedikit manis biasanya masakan manis disukai orang jawa tapi sekarang Campurkan air secukupnya aduk rata ungkep ayam sampai air meresap. Sajikan ayam rica-rica dengan Ayam goreng serundeng terbuat dari kelapa yang dimasak bersama dengan ayam. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
