Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Siapkan 1 kg ayam potong (ayam kampung lebih enak)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 balok gula merah rajang halus
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 bks santan instan kecilx
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat
Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Potong2 ayam sesuai selera kemudian cuci hingga bersih
- Cuci dan haluskan bumbu yg dihaluskan, tumis dengan 2-4sdm minyak goreng yg sudah dipanaskan. Masukkan juga daun salam.
- Tumis bumbu hingga matang. Tambahkan santan, aduk kembali hingga tercampur rata. Ketika bumbu mendidik, masukkan daging ayam ayam.
- Setelah ayam matang dan mendidih, matikan api kompor. Buka kembali 3-4 kemudian. Proses ini agar bumbu meresap ke dalam ayam.
- Setelah 3-4 jam, hidupkan kembali kompor untuk menyusutkan air/bumbunya
- Bakar ayam diatas teflon/h*ppy call hingga kecoklatan, dan ayam bakar siap disajikan ��
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bakar Bumbu Rujak yang gurih dengan sedikit 'tendangan' rasa pedas dari bumbunya dijamin akan membuat nafsu makan Kamu bertambah. Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak dibuat dengan racikan lengkap bumbu pilihan, berikan kejutan rasa dalam masakan sehari-hari. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
