Lagi mencari ide resep ayam rica kemangi � yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi � yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi �, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi � yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Berbeda dengan resep rica rica ayam yang sudah pernah kita berikan sebelumnya yang berwarna merah cabai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi � yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi � memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi �:
- Sediakan 6 Potong Ayam
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 10 buah Cabe Keriting
- Ambil 3 Siung bawah putih
- Gunakan 2 Siung bawang merah
- Sediakan 2 buah daun bawang
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah sereh
- Gunakan Daun Kemangi (secukupnya)
- Siapkan Penyedap (garam+gula)
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana?
Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi �:
- Rebus ayam dan bumbui dengan garam.
- Selagi menunggu ayam direbus, haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah.
- Goreng ayam yang telah direbus tadi. Sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Siapkan wajan untuk mulai memasak. Tuangkan minyak secukupnya. Tunggu sampai panas.
- Masukkan bumbu halus yang tadi. Dengan tambahkan potongan daun bawang, daun salam, dan sereh yang sudah di geprek. Tumis hingga wangi.
- Setelah bumbu terasa matang, masukkan potongan ayam yang telah di goreng tadi dan tambahkan air agar bumbu meresap.
- Bumbui dengan garam dan gula, dan tunggu hingga meresap.
- Setelah dibumbui, terakhir masukkan daun kemangi. Aduk hingga merata.
- Jika bumbu dirasa cukup, matikan kompor dan Ayam rica kemangi siap dihidangkan.
- Selamat mencoba :)
Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan khas Manado. Rica diambil dari bahasa Manado yang berarti pedas, jadi bisa dimaknai bahwa kuliner. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi � yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
