Sedang mencari inspirasi resep kentucky fried chicken (anti gagal, renyah + crispy tahan 8 jam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentucky fried chicken (anti gagal, renyah + crispy tahan 8 jam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentucky fried chicken (anti gagal, renyah + crispy tahan 8 jam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentucky fried chicken (anti gagal, renyah + crispy tahan 8 jam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentucky fried chicken (anti gagal, renyah + crispy tahan 8 jam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kentucky Fried Chicken (anti gagal, Renyah + Crispy tahan 8 jam) menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentucky Fried Chicken (anti gagal, Renyah + Crispy tahan 8 jam):
- Siapkan 1 ekor / 1 kg ayam
- Ambil Bumbu marinasi ayam :
- Gunakan 1 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt bubuk paprika / cabe merah bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 sdt vetsin / kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bahan untuk tepung kering :
- Siapkan 1 kg tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt bubuk paprika / cabe merah bubuk
- Gunakan 2 sdt bubuk merica
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur / kaldu ayam bubuk
- Gunakan 2 sdt bubuk bawang putih
- Siapkan 2 sdt Baking Powder (kalau pakai yg double action 1 sdt saja)
- Sediakan Bisa ditambah 2 sdt italian herbs (jika punya)
- Siapkan Bahan pencelup :
- Gunakan Air 1 baskom (kira" aja sampai ayam terendam)
- Sediakan 2 sdm susu bubuk / 1/2 gelas susu cair
- Sediakan Saringan / keranjang baskom
- Siapkan 1 liter Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Kentucky Fried Chicken (anti gagal, Renyah + Crispy tahan 8 jam):
- Cuci bersih ayam, potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Masukkan kedalam wadah, tambahkan bumbu marinasi aduk rata & pijat sebentar. Diamkan selama 1-2 jam (agar meresap sampai kedalam daging)
- Selagi menunggu ayam dimarinasi. Campur semua bumbu tepung kering di baskom/wadah yg besar.
- Siapkan wadah lain untuk pencelup, aduk susu bubuk ke gelas terlebih dahulu. Lalu tuangkan ke air yg telah disiapkan.
- Panaskan minyak terlebih dahulu kedalam panci yg agak tebal (ini tips menggoreng agar matang sampai kedalam dan crispy tahan lama).
- Ambil 4 potong ayam masukkan ke tepung, aduk dengan cara mengangkat ayam dari bawah ke atas sampai ayam terbalur rata (jangan di remas), lalu tepuk", masukkan ke pencelup menggunakan saringan.
- Tiriskan, masukkan kembali kedalam tepung, baluri kembali ayam dengan cara mengangkat dari bawah ke atas sampai telihat sedikit keriting, masukkan ke pencelup lagi (ulangi hal yg sama sampai penepungan ke 3x)
- Jika sudah, masukkan ayam ke minyak panas 1 per satu. Tunggu sampai kering dan matang, sesekali dibalik-balik. (goreng sekitar 10 menit)
- Ulangi cara ini sampai ayam habis.
- Tips : ayam yg sudah di tepungi harus segera digoreng, jadi pastikan ayam yg sebelumnya lagi digoreng sudah setengah kering baru menepungi ayam selanjutnya (karena jika ayam yg sudah keriting menunggu giliran untuk digoreng, tepung akan menggumpal dan menjadi alot)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentucky fried chicken (anti gagal, renyah + crispy tahan 8 jam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
