Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica rica kemangi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 500 gr ayam, potong dan beri perasan air jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Siapkan 1 buah tomat, iris-iris
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 cm Jahe, memarkan
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama.
Cara membuat Ayam rica rica kemangi:
- Panaskan minyak, lalu tumis bahan-bahan bumbu halus hingga wangi. Tambahkan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Aduk semua hingga warnanya berubah.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong. Aduk hingga bercampur dengan bumbu. - Tambahkan air hingga ayam terendam. Taburi garam dan gula secukupnya.
- Masak hingga air menyusut dan daging ayam menjadi empuk. Tambahkan daun kemangi dan aduk terus hingga layu, lalu matikan api. - Sajikan selagi hangat.
Untuk bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep sebelumnya ya, cuma ditambah beberapa daun kemangi supaya lebih harum dan dimasukkan saat ayam nya sudah hampir masak. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
