Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir manis-pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir manis-pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir Kayu Manis Pedas. Mamah di mata saya adalah jagonya masak. Termasuk jago masak ayam suwir kesukaan si bungsu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir manis-pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir manis-pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir manis-pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Manis-Pedas memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Manis-Pedas:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil sesuai selera Cabai
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 lbr Daun salam
- Siapkan 1 lbr Daun jeruk
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Saos tiram
- Gunakan Kecap manis
Namun kali ini yang perlu dicoba resep dengan bahan dasar daging ayam yang unik yaitu ayam suwir manis pedas. Lumuri ayam dengan merica dan garam. Goreng dalam minyak yang banyak sampai matang, angkat lalu suwir-suwir. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Manis-Pedas:
- Rebus ayam, buang airnya.
- Goreng ayam, tiriskan, kemudian suwir-suwir, sisihkan.
- Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Tumis bumbu yang dicincang, masukkan jahe & lengkuas geprek.
- Tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih kemudian tambahkan daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan suwiran ayam dan bumbu lainnya sambil koreksi rasa. Masak hingga air meresap.
- Suwir ayam manis-pedas siap disajikan.
Masukkan cabai merah halus dan tomat. Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk lagi sampai harum. Terakhir masukkan ayam suwir, aduk rata, lalu angkat. Selain itu, daging ayam juga bisa diolah menjadi berbagai masakan enak. Mulai dari masakan gurih, masakan manis, masakan pedas atau bahkan masakan manis pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Manis-Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
