Rahasia ayam crispy ala KFC
Rahasia ayam crispy ala KFC

Sedang mencari ide resep rahasia ayam crispy ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rahasia ayam crispy ala kfc yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rahasia ayam crispy ala kfc, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rahasia ayam crispy ala kfc enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ide bisnis kfc rumahan ,renyah kriuk nya tahan lama. Cara Membuat Ayam Crispy - Salah satu olahan ayam yang akan kami bahas pada kali ini adalah Ayam Goreng Crispy, atau sering dikenal Cara Membuat Ayam Crispy - Makanan berbahan dasar ayam memang sudah sangat populer di kalangan masyarakat di Indonesia maupun di seluruh dunia. Ya, ayam goreng yang kita nikmati ketika berkunjung ke KFC.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rahasia ayam crispy ala kfc yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rahasia ayam crispy ala KFC menggunakan 27 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rahasia ayam crispy ala KFC:
  1. Siapkan Bahan 1 Marinasi (kunci daging empuk + bumbu meresap)
  2. Gunakan 1/2 kg Ayam
  3. Siapkan 500 ml Air
  4. Ambil 1 sdm Kaldu Bubuk
  5. Ambil 1/2 sdt Garam
  6. Siapkan Jeruk nipis lemon 1/2 buah peras
  7. Sediakan Bahan 2 Bumbu Basah
  8. Ambil (Penting untuk keberhasilan kritingnya ayam ala KFC)
  9. Sediakan 1 sdm Bawang putih giling
  10. Ambil 1/2 sdt jahe giling
  11. Ambil (beli dipasar bawang putih dan jahe udah gilingan kalo bisa jangan bawang atau jahe biasa diulek nanti tekstur kritingnya beda. Ini penting banget)
  12. Siapkan 1 1/2 sdm Susu bubuk/ creamer
  13. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
  14. Siapkan Bahan 3 Tepung Kering
  15. Gunakan 400 gr Tepung terigu protein sedang
  16. Gunakan Kaldu bubuk 1 sdt muncung
  17. Sediakan 1/2 sdt Bawang putih bubuk
  18. Gunakan 1/2 sdt Bubuk oregano
  19. Ambil 1 sdt Lada hitam
  20. Siapkan optional Cabe bubuk
  21. Sediakan 1/2 sdt Merica
  22. Sediakan Bumbu tambahan bila mau 12 jam tahan KRIUKnya :
  23. Sediakan 100 gr Tepung maizena
  24. Sediakan 1 sdt Baking soda
  25. Siapkan 1 sdt Baking powder
  26. Ambil Bahan pencelup :
  27. Ambil 1 mangkok Air dingin

Selain enak, resep ayam goreng kentucky ini juga mengandung kalori, sodiumm protein, zat besi magnesium dan beberapa vitamin penting lainnya. Yang perlu dicatat nih, ayam goreng tepung ala KFC ini juga banyak mengandung lemak dan kolesterol tinggi lho. Bumbu rahasia racikan kolonel Sanders ini memang belum tergantikan. Tapi Anda sebenarnya bisa mencoba resep ayam KFC di rumah sendiri secara sederhana.

Langkah-langkah menyiapkan Rahasia ayam crispy ala KFC:
  1. Siapkan ayam 1/2 kg dan air 500 ml
  2. Masukan kaldu bubuk dan garam.
  3. Masukan perasan jeruk nipis.
  4. Masukan ayam ke dalam wadah atau plastik untuk direndam di air marinasi. Dan taruh kulkas minimal 8 jam maksimal 24 jam baru ayamnya bisa diolah.
  5. Masukan bawang putih giling, jahe giling, susu bubuk ke wadah yang berisi potongan ayam. Lalu aduk rata hingga merata keseluruh ayam. Bila mau pedas bisa ditambah bubuk cabai ditahapan ini.
  6. Siapkan Terigu protein sedang segitiga lalu campur dengan merica, kaldu bubuk, merica, dan lada hitam.
  7. Lalu masukan bawang putih bubuk dan bubuk oregano (bila ada)
  8. Opsi bila ingin lebih tahan lama kriuknya masukkan baking powder dan baking soda dan maizena lalu aduk rata.
  9. Siapkan air es didalam mangkok. Ayam yang sudah dibalur bumbu basah, dimasukkan tepung kering lalu aduk dengan pelan boleh tersentuh ayamnya tapi jangan diremas. Aduk terus bila sudah muncul keriting, tepuk ayamnya dengan tangan memegang pangkal tulang ayam biarkan tepungnya berjatuhan lalu celup air es. Celup sebentar saja langsung tiriskan masukkan lagi tepung kering aduk lagi dengan sentuh tanpa remas baru tepuk lagi ayamnya hingga tepung berjatuhan. Akan terlihat keriting yang bagus.
  10. Siapkan minyak panas untuk menggoreng ayam dari sejak mau mulai penepungan jadinya setelah penepungan bisa langsung digoreng. Goreng ayam 5 menit awal api sedang cenderung besar lalu setelahnya dengan api kecil selama 15 menit. Angkat dan liat cantiknya ayam crispy :D
  11. Selamat mencoba :)
  12. Kunjungi sosmed dan channel youtube saya : Tutorial Tanggan Tua By Ika Faza

Selain dapat dinikmati sendiri, resep ayam KFC yang satu ini bisa juga bisa dijadikan sebuah peluang usaha yang cukup menarik. Dalam sajiannya sendiri KFC memang cukup jarang menyajikan menu ayam dalam keadaan panas, sehingga meski dimakan dalam keadaan dingin, tak membuat cita Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Menurut saya, rahasia ayam goreng ala KFC yang renyah dan lezat itu ada pada bahan tepung dan bumbu yang digunakan. Tak sekadar menggunakan tepung terigu, tapi juga memakai tepung tapioka dan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rahasia ayam crispy ala KFC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!