Sedang mencari inspirasi resep kering tempe kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kering tempe kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering tempe kacang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kering tempe kacang:
- Ambil 2 papan tempe
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 cabe merah keriting
- Gunakan 100 gram kacang tanah
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 4 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa dari sayuran (tortole)
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 150 gram gula jawa
Karena memang tempe sendiri tidak bisa lepas dari makanan khas Indonesia, baik itu. Harga Kacang Tanah - Kacang tanah atau yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogea memiliki banyak sekali sebutan, namun orang Indonesia lebih menyukai memanggilnya kacang tanah. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Kering tempe kacang:
- Iris tipis-tipis tempe, kemudian goreng dengan minyak banyak dan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan dan tempe benar-benar kering.angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Goreng kacang tanah dengan api kecil, sampai berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Rajang bawang merah tipis-tipis, sisihkan. Rajang bawang putih tipis-tipis sisihkan. Rajang cabe merah tipis-tipis menyerong dan sisihkan.
- Goreng bawang merah dengan api kecil sampai berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan dan sisihkan. Goreng bawang putihdengan api kecil sampai berwarna coklat keemasan,angkat, tiriskandan sisihkan. Goreng cabe merah sampai kering, angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Ambil penggorengan yang sudah dibersihkan, campur semua bahan bumbu jadi satu, masak sampai mengental, berbuih dan berambut dengan menggunakan api kecil. (Dimasak sambil terus diaduk sampai mengental).
- Setelah bumbu mengental, buru-buru tuang tempe, kacang, bawang merah, putih dan cabe. Kemudian aduk-aduk sampai merata, matikan api, tunggu sampai dingin, masukkan di toples kedap udara,dapat dimakan sewaktu-waktu dan tahan lama sampai 1 bulan lebih. ☺� jika tidak ada lauk makan tempe kering dengan telor ceplok dan nasi hangat pun sudah terasa lezat.
- Selamat mencoba 😊
Goreng kacang dan tempe hingga matang, sisihkan. Dinginkan kering tempe kacang, lalu masukkan ke dalam toples atau bisa juga langsung di sajikan sebagai lauk. Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Makanan satu ini praktis bikinnya, tapi efektif fungsinya alias bisa disimpan dan dikonsumsi dalam keadaan darurat. Special Keripik/ kering Tempe yang Crispy , dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan terjamin mutunya dibalut BUMBU PEDAS MANIS.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering tempe kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
