Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun:
- Gunakan 1 ekor potong 12 Ayam
- Ambil 500 ml Air kurleb
- Ambil Santana kental (me: kara 1bks)
- Sediakan Sereh, daun jeruk
- Siapkan Kangkung
- Sediakan Tomat
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 Cabai merah besar
- Siapkan 10 Cabai rawit (optional)
- Siapkan 5 Bawang merah (optional)
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 3btr Kemiri sangrai
- Sediakan Kencur (me: kencur bubuk 4sdm)
- Siapkan Terasi (me: terasi ABC 2blok)
- Sediakan Bumbu
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula merah 1buletan, sisir
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, sampai harum
- Masukan ayam, Tumis sebentar Dan tambahkan air
- Tambahkan garam, gula merah sisir, kecap, boateng sereh, daun jeruk. Masak sampai ayam benar2 empuk, kalau airnya kurang tambahin lagi
- Tambahkan santan kental, aduk rata sampai air sedikit surut.
- Panaskan teflon Dan bakar ayam
- Plecing kangkung: rebus kangkung dg sedikit garam, Ulek cabai rawit, bawang putih, tomat. Tambahkan sisa bumbu ungkepan ayam (jadi lbh maknyus)
- Tata kangkung di piring, siram dg sambel plecing. Sajikan dg ayam bakar
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
