Lagi mencari inspirasi resep ayam kfc (renyah dan gurih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kfc (renyah dan gurih) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc (renyah dan gurih), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kfc (renyah dan gurih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam goreng khas KFC adalah salah satu olahan ayam paling banyak digemari. Goreng ayam dengan suhu yang sedang panasnya agar renyah dan tidak gosong. Tepungnya mencegah daging ayam kering dan mudah gosong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kfc (renyah dan gurih) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam KFC (Renyah dan Gurih) memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam KFC (Renyah dan Gurih):
- Ambil 1/4 kg ayam
- Ambil Air Es
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan Marinasi Ayam
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
- Sediakan Tepung
- Ambil 1/2 kg tepung cakra
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 bungkus royco
Selanjutnya, goreng potongan daging dalam minyak panas. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat ayam goreng ala KFC yang enak, gurih, renyah dan krispi untuk lebih lengkapnya silahkan. Siapa sih yang nggak ketagihan merasakan renyahnya ayam goreng di KFC atau McDonald. Sebenarnya kunci utama dalam membuat ayam goreng renyah terletak pada tepung dan proses dalam pembuatannya.
Langkah-langkah membuat Ayam KFC (Renyah dan Gurih):
- Potong ayam sesuai ukuran, bersihkan kemudian lumurin dengan semua bumbu marinasi
- Marinasi ayam selama semalam dalam frezeer. Kemudian besok paginya letakkan di lemari pendingin bagian bawah. Keluarkan 1 jam sebelum masak.
- Siapkan racikan tepung dan air es. sebelum dimasukkan ke racikan tepung berilah ayam dengan susu bubuk 2 sdm secara merata dan diamkan 10 menit. Langkah 1 : celupkan air es. Langkah 2 : masukkan ke racikan tepung (nb. Tangan harus tetap kering dan janga diremat2) Lakukan langkah 1 dan 2 sampai 3x. Sebelum digoreng diktruk2an agar tepungnya jatuh kebawah.
- Goreng dengan minyak panas, 5 menit awal pakai api besar, kemudian dikecilkan dan saat mau matang di besarkan lagi apinya.
Beda dengan ayam goreng yang dijual di restauran fried chicken ternama seperti KFC, MC Donalds, AW dan yang lainnya. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit. Selain itu rasa gurih dan lezat bumbu ayam goreng tepung nya juga terasa sampai didalam dagingnya. Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah. Cara membuat resep ayam crispy homemade yang gurih dengan kulit keriting ala KFC merupakan hal yang cukup mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kfc (renyah dan gurih) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
