Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Ambil 1/2 kg ayam (6potong)
- Gunakan Bahan ungkep
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabai merah tanjung
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 ujung sendok terasi
- Siapkan 1 ujung sendok kaldu jamur
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan 2 lembar salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 bungkus santan kara
- Ambil 1 sdm margarin
Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Ayam dicuci bersih, lalu direbus hingga mendidih, buang airnya
- Siapkan bumbu. Bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kencur, cabai dihaluskan(boleh memakai cabai rawit jika suka pedas)
- Ungkep ayam, masukan bumbu halus dan bumbu lainnya lalu beri air sampai ayam terendam seluruhnya
- Setelah air hampir menyusut, beri kecap dan santan lalu masak sampai air menyusut
- Panaskan teflon yang sudah diberi margarin/mentega/minyak
- Masukan ayam, sambil dibalik dioleskan sisa bumbu ungkep sampe merata dan matang
- Sajikan ayam dan siap disantap
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
