Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 450 gr ayam potong (saya bagian paha utuh)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 300-350 ml santan
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 9 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting (bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 1 bks kecil terasi
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk (jika pakai)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci kembali hingga bersih
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga bumbu matang. Tuang santan beserta garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk rata
- Masukkan ayam, lalu ungkep sambil sesekali dibalik, agar bumbu meresap. Ungkep ayam hingga santan menyusut. Angkat ayam, sisihkan bumbu ungkepan untuk olesan. Bumbu olesan bisa ditambah 1sdt kecap manis (jika suka)
- Panaskan teflon/grill pan. Panggang ayam hingga matang sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkepan tadi
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
