Anda sedang mencari inspirasi resep 33. ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 33. ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 33. ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 33. ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 33. ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 33. Ayam Bakar Taliwang memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 33. Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan Bahan utama :
- Gunakan 500 gr ayam (me: sayap 570 gr)
- Siapkan 500 ml santan (me: 1/2 sct KARA 65 ml +air smpai mncapai 500 ml)
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1/4 keping gula merah (me: 15 gr)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kencur
- Ambil 2 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Siapkan 1/2 sachet terasi ABC (me: 3 gr terasi merk lain)
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Secukupnya cabe rawit merah (me: skip)
Resep ayam bakar taliwang ini bisa dibilang memang tergolong baru muncul dan dikenal oleh sebagain besar dari kita. Tetapi sebenarnya, masakan ayam yang menggunakan bumbu ayam bakar taliwang ini sudah sangat terkenal dan digemari di daerah asalnya, yaitu Taliwang di Mataram. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal.
Cara membuat 33. Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan ayam dan santannya…
- Siapkan bahan-bahannya bumbu halus…blender dan tumis bumbu sampai harum…masukkan sereh dan daun jeruk…tumis sampai matang..
- Setelah bumbu matang (keluar minyaknya) tuang santan + garam + gula merah…aduk rata…masukkan ayam..ungkep sampai air menyusut dan kental sehingga ayam empuk + bumbu meresap ke ayam…matikan api..
- Sisihkan ayam dari bumbu…taruh sisa bumbu untuk olesan di mangkuk (bisa ditambah kecap manis jika suka)…siapkan panggangan (bisa teflon atau arang)..
- Panggang/bakar ayam bolak balik sambil sesekali dioles sisa bumbu td sampai ayam matang dan harum….Sajikan ayam bakar dengan nasi hangat dan plecing kangkung pedas…
Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Karena dengan adanya resep ayam bakar taliwang di bawah, mulai sekarang ini Anda bisa membuatnya sendiri di. Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner Lombok yang lezat. Meski sudah merambah ke banyak tempat di Indonesia, tapi kalau tidak 'nyendok' langsung di depotnya yang ada di Lombok rasanya kurang afdol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 33. ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
