Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang (teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang (teflon) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Ayam Bakar Taliwang Tanpa Santan yaa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (teflon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang (teflon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang (teflon) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang (Teflon) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (Teflon):
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Garam, kaldu
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Margarin
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sachet terasi
- Sediakan 1 ruas kencur
Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari. Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (Teflon):
- Siapkan semua bahan.
- Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan jeruk nipis diamkan selama 30 menit, kemudian bilas dengan air bersih, sisihkan.
- Tumis bumbu halus+daun salam+daun jeruk+sereh hingga wangi, masukan ayam, air, kecap, garam dan kaldu. Ungkep sampai ayam empuk, jangan lupa koreksi rasa.
- Panggang di atas teflon yang sudah di beri margarin sampai matang. Sesekali celupkan ke dalam bumbu ungkep. Angkat, sajikan.
- Saya makan bersama sambel teri jengki, tumis kangkung, tempe bacem dan kerupuk.
Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. Banyak penjual masakan ayam bakar kecap, ayam bakar taliwang dan yang lainnya yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang (Teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
