Anda sedang mencari inspirasi resep 34. ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 34. ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 34. ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 34. ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 34. ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 34. Ayam bakar taliwang memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 34. Ayam bakar taliwang:
- Siapkan 1 kg ayam boiler/ayam kampung
- Sediakan Bumbu halusan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabai merah buang bijinya
- Gunakan 5 buah kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan Bumbu lainnya
- Siapkan 65 ml santan + 300ml air matang
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 1/2 keping gula merah
- Sediakan 1 sct terasi abc/ebi
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bahan sambal
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sct terasi abc bakar
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap
Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam, Kecap Manis, gula merah di iris, gula, garam, air, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabe keriting. Rasa ayam ini gak terlalu pedas asalkan bisa mengimbangi takaran gula Dan Garam secara pas. Resep ayam bakar taliwang ini bisa dibilang memang tergolong baru muncul dan dikenal oleh sebagain besar dari kita.
Cara menyiapkan 34. Ayam bakar taliwang:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun jeruk dan serai tunggu hingga tumisan matang lalu masukkan gula merah dan garam aduk rata
- Masukkan santan aduk lalu masukkan ayam ungkep sampai daging emput kuah menyusut kental
- Setelah itu pindahkan ayam dan tuang sisa bumbu ungkepan d wadah siapkan panggangan saya pakai teflon panggang sambil dioles2i ayamnya dengan bumbu ungkepan tadi
- Untuk membuat sambal haluskan semua bahan kecuali garam gula dan penyedap saya pakai blender jadi kasih minyak sedikit saat di blender biar larut
- Lalu tumis bahan halus pakai minyak sekitar 4 sendok yah masukkan gula garam dan penyedap tunggu sampai wangi dan minyaknya naik lalu sajikan
- Note : kalau bumbu ungkepnya masih bersisa bisa dijadikan saus nya juga ya mantep banget ini tgl dipanasin sebentar trs tuang deh ka wadah
Tetapi sebenarnya, masakan ayam yang menggunakan bumbu ayam bakar taliwang ini sudah sangat terkenal dan digemari di daerah asalnya, yaitu Taliwang di Mataram. Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner Lombok yang lezat. Meski sudah merambah ke banyak tempat di Indonesia, tapi kalau tidak 'nyendok' langsung di depotnya yang ada di Lombok rasanya kurang afdol. Sepintas menu makanan ini seperti ayam bakar pada umumnya. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 34. ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
