Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang (teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang (teflon) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Ayam Bakar Taliwang Tanpa Santan yaa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (teflon), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang (teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar taliwang (teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang (Teflon) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (Teflon):
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Margarin
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sachet terasi
- Ambil 1 ruas kencur
Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari. Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (Teflon):
- Siapkan semua bahan.
- Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan jeruk nipis diamkan selama 30 menit, kemudian bilas dengan air bersih, sisihkan.
- Tumis bumbu halus+daun salam+daun jeruk+sereh hingga wangi, masukan ayam, air, kecap, garam dan kaldu. Ungkep sampai ayam empuk, jangan lupa koreksi rasa.
- Panggang di atas teflon yang sudah di beri margarin sampai matang. Sesekali celupkan ke dalam bumbu ungkep. Angkat, sajikan.
- Saya makan bersama sambel teri jengki, tumis kangkung, tempe bacem dan kerupuk.
Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. Banyak penjual masakan ayam bakar kecap, ayam bakar taliwang dan yang lainnya yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang (teflon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
