Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kukus mingkem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus mingkem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus mingkem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu kukus mingkem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu kukus mingkem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kukus Mingkem menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Kukus Mingkem:
- Gunakan 150 gram gula pasir/sesuaikan selera manis kita masing
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt SP
- Siapkan 125 gram terigu
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1 bungkus santan instan + air total 200 ml
- Sediakan 1 bungkus nutri sari jeruk
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Sediakan Pewarna makanan kuning
- Ambil 100 gram coklat blok yang sudah dilelehkan
- Sediakan Sprinkle
- Sediakan Cetakan kue talam
- Gunakan Mentega untuk olesan cetakan
Cara menyiapkan Bolu Kukus Mingkem:
- Dalam wadah mixer telur,vanili,gula hingga gula larut,masukkan SP mixer hingga mengembang dan terlihat putih kaku.
- Kemudian masukkan sedikit demi sedikit terigu,masukkan juga nutrisari jeruk dan santan yang sudah dicampur air mixer hingga tercampur rata.Terahir masukkan minyak goreng aduk perlahan dengan spatula.
- Teteskan pewarna makanan lalu aduk perlahan sampai warna merata.
- Sebelum adonan dicetak,cetakan kue talam diolesi mentega terlebih dahulu supaya bolu tidak menempel jika sudah dikukus nanti.
- Setelah cetakan diolesi mentega,masukkan adonan kedalam cetakan,agar mudah dan rapi memasukkan ke cetakan bisa jg menggunakan plastik segitiga.
- Panaskan kukusan,kukus selama 10 menit,jangan lupa tutup kukusan bungkus dengan lap supaya uap tidak jatuh ke bolu.
- Angkat biarkan kurang lebih 15 menit,jika sudah dingin bolu siap di hias dengan coklat blok yang sudah dilelehkan dan taburkan sprinkle diatasnya.
- Bolu siap di hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus mingkem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
