Bolu Kukus Ubi Ungu
Bolu Kukus Ubi Ungu

Sedang mencari inspirasi resep bolu kukus ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu kukus ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Ubi Ungu menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Kukus Ubi Ungu:
  1. Gunakan Bahan A:
  2. Gunakan 110 gr ubi ungu kukus
  3. Siapkan 75 ml minyak goreng
  4. Ambil 130 gr tepung protein sedang
  5. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  6. Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk
  7. Ambil 2 sdm SKM
  8. Siapkan Bahan B
  9. Siapkan 3 butir telur
  10. Gunakan 80 gr gula pasir
  11. Siapkan 1 sdt TBM
  12. Sediakan Bahan Frosting
  13. Gunakan 100 gr whip cream bubuk
  14. Gunakan 200 ml air dingin
  15. Siapkan 100 gr dcc leleh
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Ubi Ungu:
  1. Siapkan kukusan dan panaskan terlebih dahulu. Haluskan ubi ungu menggunakan blender. Tambahkan minyak goreng mudah halus. Campur semua bahan A. Aduk sampai rata.
  2. Mixer bahan B sampai kental berjejak. Kemudian sedikit demi sedikit campurkan ke bahan A.
  3. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
  4. Masukkan ke dalam loyang yang di alasi baking paper. Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Cek dengan cara tusuk menggunakan tusukan sate. Jika tidak ada yang menempel artinya cake sudah matang.
  5. Mixer whip cream dan air sampai mengental. Sisihkan 2 sdm untuk campuran dcc leleh. Oleskan whip cream di permukaan kue sampai rata. Campurkan dcc leleh dengan 2 sdm whipcream sisa yang tadi kemudian gunakan piping bag untuk menghias kue.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!