Bolu Lapis Kukus
Bolu Lapis Kukus

Lagi mencari ide resep bolu lapis kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu lapis kukus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu lapis kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu lapis kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu lapis kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Lapis Kukus memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Lapis Kukus:
  1. Ambil 95 gr tepung terigu
  2. Ambil 1 sdm susu bubuk
  3. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  4. Ambil 4 butir telur
  5. Sediakan 115 gr gula pasir
  6. Ambil 1 sdt SP
  7. Ambil 1/2 sdt vanili
  8. Gunakan 1/4 sdt garam
  9. Siapkan 100 ml minyak goreng
  10. Siapkan 1 sdt pasta coklat (sy pake moca)
  11. Sediakan 2 tetes pewarna makanan coklat
  12. Sediakan 2 tetes pewarna kuning (sy orange)
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Lapis Kukus:
  1. Siapkan semua bahan, ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk, sisihkan. Kocok telur+gula+SP+garam+vanili dlm baskom bersih dan kering
  2. Kocok sg speed tinggi sampai putih kental mengembang (kurleb 10 mnt), lalu turunkan speed terendah, masukkan tepung perlahan sambil terus dikocok sampai rata
  3. Matikan mikser, masukkan minyak goreng sambil diaduk balik dg spatula sampai semua bahan tercampur rata, jgn sampai ada minyak tertinggal mengendap di bawah. Bagi adonan jadi 2, masing-masing campur dg pewarna coklat + pasta dan pewarna kuning / orange
  4. Siapkan kukusan, panaskan dg api sedang dg tutup dilapis serbet. Siapkan loyang, masukkan adonan coklat, lalu kukus selama kurleb 10 mnt
  5. Buka kukusan, masukkan adonan kuning diatas lapisan coklat, lanjut kukus selama 20 mnt / sampai matang
  6. Angkat, dinginkan, keluarkan dr loyang, potong², hidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Lapis Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!