Anda sedang mencari ide resep ali agrem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ali agrem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
View the profiles of people named Ali Agrem. Merdeka.com - Istilah 'Ali' umumnya akan merujuk kepada sebuah cincin tradisional yang memiliki batu indah dan besar. Namun di Jawa Barat, Ali bukan hanya cincin biasa, tetapi juga dijadikan nama panganan khas yang menyerupai donat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ali agrem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ali agrem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ali agrem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ali Agrem menggunakan 7 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ali Agrem:
- Siapkan 300 gr tepung beras
- Gunakan 75 gr kelapa parut
- Sediakan 125 gr gula merah
- Ambil 75 gr gula pasir
- Gunakan 150 ml air matang
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Konon, nama ali agrem ini berasal dari bentuknya yang menyerupai cincin (ali) yang melingkar (agrem). Dulu, kue ini sering hadir saat pesta pernikahan sebagai salah satu suguhan utama. Ali Agrem merupakan makanan sejenis kue tradisional yang terbuat dari tepung beras. Rasanya manis dan enak, bentuknya menyerupai Donat tapi lebih kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Ali Agrem:
- Sangrai kelapa parut sampai kecokelatan
- Iris-iris gula merah, cairkan bersama air
- Siapkan tepung beras dalam wadah terpisah, masukkan gula pasir dan garam
- Tuangkan cairan gula merah yang masih panas ke wadah berisikan tepung beras, aduk-aduk
- Campurkan kelapa sangrai, aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata
- Adonan ini harus didiamkan dulu selama min. 6 jam, saya biasa bikin malam untuk digoreng keesokan harinya. Jangan lupa tutup dengan kain bersih dan kering
- Setelah set, adonan akan jadi lebih kompak, kenyal tapi mudah dibentuk
- Siapkan wajan dan minyak, panaskan minyak, setelah panas kecilkan api
- Buat beberapa bulatan, saya menggunakan sendok takar bulat ukuran 1/2 sdm untuk menakar
- Taruh satu adonan ke dalam minyak panas, tusuk tengahnya pakai sumpit kayu, goyang-goyang sampai membentuk bulatan di tengah
- Masak sampai kecokelatan. Hati-hati minyak jangan terlalu panas nanti cepat gosong di luar tapi mentah di dalam
- Sajikan setelah matang. Itu yang berhasil diselamatkan untuk sesi foto cuma 5 biji, sisanya dibungkus Bapak Rumah Tangga 🤣
Bisa dibilang makanan ini adalah Donat-nya Indonesia, jadi yang "bulet-bulet bolong tengah'e" bukan donat saja, Ali agrem juga. Resep Kue Ali Agrem Khas Karawang - Kue cincin atau kue ali agrem adalah kue yang berasal dari Karawang, Jawa Barat. Kue yang bentuknya mirip donat ini dibuat dari bahan utama tepung beras dan gula merah. Kenikmatan rasanya yang membuat kangen ini dijual di penjual makanan seperti pujasera di sekitar kota asalnya. Di kota lain juga ada yang menjual olahan ini dengan nama dan bentuk yang. - Ali agrem : kuéh cingcin, dijieunna tina tipung béas, kalapa parud sangray,uyah,gula bodas,gula beureum,cai.jeung minyak.-Apem : kuéh mangkok,dijieunna tina tipung béas dicampur tipung sagu jeung cipati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ali Agrem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
