Lagi mencari inspirasi resep badak berendam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal badak berendam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
To prepare the filling : Place all ingredients in a pot and cook till thickens. Remove from heat and leave to cool. To prepare the skin : Place the glutinous flour in a bowl.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari badak berendam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan badak berendam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan badak berendam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Badak berendam menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Badak berendam:
- Ambil tepung ketan
- Gunakan tepung beras
- Sediakan garam
- Ambil pasta pandan/pewarna hijau
- Ambil mentega (cairkan terlebih dahulu)
- Siapkan kelapa parut
- Gunakan gula merah
- Ambil daun pandan
- Sediakan vanili
- Gunakan santan
View the profiles of people named Badak Berendam. Kuih Badak Berendam inherited its namesake from the way it looks; a bloat of hippos at a watering hole, soaking and cooling themselves off. Kuih Siput Image via Mak Dan Sofia. This curry-flavoured crunchy snack looks similar to its Italian counterpart, the pasta variant called gnocchetti - but they taste worlds apart.
Langkah-langkah membuat Badak berendam:
- BUAT ISIAN. Panaskan penggorengan. Sangrai kelapa (tanpa minyak). Masukkan kelapa parut dan aduk-aduk. Kemudian masukkan gula merah. Campur hingga rata. Tunggu hingga matang dan kering.
- BUAT ADONAN. Campurkan tepung ketan, tepung beras,mentega, garam, vanili, pasta pandan, & air secukupnya. Uleni adonan hingga kalis (tidak lengket).
- Buat bulatan dan masukkan kelapa sangrai ke dalam nya.
- Masukkan bulatan2 ke dalam air mendidih. Tunggu hingga mengapung dan matang. Kemudian tiriskan.
- BUAT SANTAN. Masukkan daun pandan, santan, vanili, dan sedikit garam ke dalam air. Masak sampai mendidih dengan api kecil. Kemudian masukkan tepung beras yang sudah dicampur air. Aduk-aduk hingga matang dan menjadi kental seperti bubur sumsum. Untuk kekentalan tergantung selera masing-masing. Ada yang suka agak cair, ada juga yg suka kental. Kalau mau lebih kental tinggal tambahkan saja tepung berasnya.
- PENYAJIAN. Masukkan terlebih dahulu bulatan nya. Kemudian tuang santan di atasnya. Badak berendam pun siap disajikan 😋🤤
The term Badak Berendam if direct translation sounded Soaking Rhino but the real fact - it is referred to traditional desserts and savory snacks soaked in a creamy coconut milk with the glutinous rice. This dish is popular and widely know in Malaysia, Indonesia and Singapore. Badak Berendam Badak means 'hippopotamus' while berendam means 'soaking'. Badak berendam literally refers to the hippopotamus bathing or soaking in the river. The kuih is aptly named as it looks like a hippopotamus (glutinous round ball) enjoying a relaxing bath in a river (of coconut milk).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan badak berendam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
