Sedang mencari inspirasi resep bakpao tausa (kacang hitam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao tausa (kacang hitam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakpao kacang hitam atau yang juga dikenal dengan sebutan tausa atau taosa adalah sajian bakpao yang sedap. Untuk anda yang juga ingin membuat sendiri hidangan ini dirumah, maka tak perlu khawatir. Yuk, kita simak resep membuat bakpao kacang hitam yang sedap dibawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao tausa (kacang hitam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpao tausa (kacang hitam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao tausa (kacang hitam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpao Tausa (kacang hitam) memakai 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpao Tausa (kacang hitam):
- Ambil 35 sdm tepung terigu pro rendah
- Ambil 15 sdm tepung terigu pro sedang
- Gunakan 1 saset susu bubuk full cream
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 2 sdm margarin putih
- Gunakan Pasta kacang hitam (saya beli yg sudah siap pakai)
Tausa atau pasta kacang manis adalah pasta kacang yang rasanya manis karena dimasak dengan gula. Warna hitam pada tausa didapat dari penambahan tawas hijau. Lihat juga resep Bakpao Tausa (kacang hitam) enak lainnya. Bakpao Medan Dengan harga nya yang murah dan rasa yang enak menjadikan Bakpao Hock tetap disenangi oleh banyak orang baik di kota Medan maupun di kota kota lainnya sehingga tidak heran lagi apa bila banyak pelanggan yang dari Jakarta bahkan luar negeri.
Cara menyiapkan Bakpao Tausa (kacang hitam):
- Pertama2, larutkan air, ragi dan gula tggu 10 menit hingga berbuih menandakan ragi masih aktif.
- Di wadah terpisah, campur tepung terigu, baking powder, garam, aduk rata
- Lalu masukan larutan ragi dan gula serta susu bubuk, uleni dgn tgn hingga setengah kalis dan rata.
- Tambahkan margarin putih, lalu uleni hingga benar2 kalis selama 20 menit.
- Resting adonan selama 1 jam.
- Setelah satu jam kempiskan adonan yg sudah mengembang 2x lipat td, lalu bagi2 adonan berbentuk bulat2 terlebih dahulu, lalu resting adonan lg selama 15 menit.
- Setelah 15 menit adonan siap diisi dgn pasta kacang hitam, boleh dihias sesuai keinginan.
- Lalu resting adonan yg sudah diisi td selama 20 menit, sambil panaskan kukusan.
- Kukus bakpao td selama 15 menit,dengan api sedang, dan jgn dibuka2 selama 15 menit tsb.
- Bakpao siap dihidangkan..
Resep Tausa Kacang Merah Untuk Isian Bakpao Dan Roti. Rahasia Dibalik Hitamnya Tausa Isian Untuk Pia Pao Dan Mooncake Bukan Karena Kacangnya Yang Hitam. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang Tionghoa. Follow Me On InstaGram : awakdoyankuliner Bakpaonya Enak & Lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakpao Tausa (kacang hitam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
