Sedang mencari ide resep bakpao labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo gaes kali ini saya mau buat bakpao labu kuning original, kreasi olahan labu kuning atau waloh dalam bahasa Taiwan Nan Kua. Bakpao labu telur asin. foto: Instagram/@fen.z. Nikmat, lembut dan mekar adalah sajian yang enak dari olahan labu kuning yang dibuat menjadi bakpao.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakpao labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakpao labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao Labu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpao Labu Kuning:
- Siapkan Isian Kacang
- Gunakan 150 gr kacang tanah sangrai, diuleg kasar / blender
- Gunakan 30 gr gula halus / gula pasir (saya pakai gula halus)
- Sediakan Isian Keju
- Sediakan 50 gr tepung trigu sangrai (saya ayak dulu)
- Gunakan 50 gr gula halus/gula pasir
- Ambil 30 gr keju parut
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Sediakan 25 gr mentega
- Siapkan Bahan Adonan Bakpao
- Ambil 500 gr terigu
- Gunakan 200 gr labu kuning kukus dan haluskan
- Sediakan 1 sdt / 6gr ragi instan
- Siapkan 1 btr putih telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 80 gr gula pasir
- Gunakan 70-80 ml air dingin
- Siapkan 30 gr mentega / butter
Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil.
Cara menyiapkan Bakpao Labu Kuning:
- Isian kacang dicampur saja. Isian keju semua bahan dicampur dan tuang mentega di akhir. Sisihkan
- Untuk bahan adonan campur semua kecuali air, tuang sedikit demi sedikit air, uleni hingga kalis. Proffing selama 30menit di suhu ruang.
- Setelah mengembang kempeskan dan bagi adonan. Siapkan nampan / plastik ditaburi tepung kemudian timbang adonan @50gr lalu bulatkan (saya bilang sih "diunder-under" entah apa bahasanya 😅). Proffing kembali 30menit.
- Setelah proffing kedua kempeskan dan beri isian keju/coklat/kacang yang sudah disiapkan dan bentuk adonan. Diamkan 10-15 menit sambil panaskan panci kukus dengan tutup diberi serbet (agar air tidak jatuh ke adonan bapao). Kukus selama 10 menit. (saya sambil ngisi dan ngebentuk bakpao sambil ngukus)
- Bila sudah matang hidangkan hangat lebih nikmat dengan secangkir teh / kopi �
Khasiat.co.id - Labu kuning atau waluh adalah buah labu yang sering digunakan sebagai bahan es Kenikmatan buah labu kuning tidak mengalahkan kandungan gizinya yang lengkap untuk kesehatan. Lihat juga resep Pancake Labu Kuning enak lainnya. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Cara menanam labu kuning - Tanaman labu kuning adalah salah satu jenis tanaman komoditas pertanian yang dapat Anda budidayakan sebagai tanaman pangan alternatif.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
