Sedang mencari inspirasi resep acar kuning ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning ikan kembung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan acar kuning ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tumis Ikan Acar Kuning, Lezatnya Ya Ampun.!!! Cara membuat ikan kembung pesmol yang enak. Cara Membuat Acar Ikan Kembung: Setelah ikan didiamkan, silahkan panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ikan hingga berkulit dan garing secara merata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar kuning ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Acar kuning ikan kembung menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar kuning ikan kembung:
- Sediakan 1/2 kg ikan kembung
- Ambil 200 gr buncis (iris sedang)
- Siapkan 3 btg wortel (potong korek api)
- Sediakan Cabe keriting (iris serong)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1 btg sere (geprek)
- Ambil 5 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk (biar wangi, optional aja ya)
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Ambil 10-15 bh Cabe rawit utuh
- Ambil 6 siung bawang merah potong bagi 2
- Sediakan Asam jawa secukup nya atau bisa asam kandis ya
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap jamur (totole)
Lihat juga resep Acar bumbu kuning ikan patin enak lainnya. ikan kembung, bersihkan insang dan isi perut, lumuri jeruk nipis dan garam, sisihkan, wortel potong korek api, timun potong korek api, serai, daun salam, cuka, Lombok merah, Lombok kecil. Bismillah, Alhamduillah kali ini olahan ikan bun, Ikan Kembung Acar Kuning, selain ikan kembung bisa juga diganti dengan jenis ikan yang lain. Goreng Ikan hingga matang, beiseite legen. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa.
Langkah-langkah membuat Acar kuning ikan kembung:
- Bumbui ikan dengan jeruk nipis dan garam ya, lalu di goreng dan sisihkan
- Ulek bumbu halus tadi beri sedikit garam
- Tumis bumbu halus masukan daun2an lengkuas, sere tunggu sambil aroma nya harum, setelah itu masukkan wortel dan air asam jawa sedikit ya, setelah wortel empuk masukan buncis, irisan batang daun bawang,irisan cabe keriting, bawang merah yg telah di potong, dan cabe rawit utuh beri sedikit air tunggu hingga bahan2 tadi mulai empuk
- Setelah di rasa matang beri garam, penyedap jamur, dan terakhir masukan ikan kembung yang telah di goreng, koreksi rasa nya dlu baru matikan api kompor, selamat mencoba �🥰
Memang sih ikan bawal terkenal dengan durinya yang cukup banyak, namun dengan dagingnya yang sangat empuk menjadikan ikan bawal banyak. Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan ikan segar lainnya, baik itu ikan kolam atau ikan darat atau ikan sungai, bahkan ikan laut, misalnya ikan nila, ikan mujair (jaer), ikan gurame. Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar kuning ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
