Lagi mencari inspirasi resep kue apem kukus gula merah tanpa tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem kukus gula merah tanpa tape singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem kukus gula merah tanpa tape singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue apem kukus gula merah tanpa tape singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue apem kukus gula merah tanpa tape singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Apem Kukus Gula Merah tanpa Tape Singkong menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Apem Kukus Gula Merah tanpa Tape Singkong:
- Gunakan 100 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 250 gr tepung beras rosebrand
- Ambil 200 gr gula merah, disisir halus
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 65 ml santan kara+250 ml air
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1 sachet ragi/11 gr (me: saf instan)
- Ambil Sedikit minyak goreng utk olesan cetakan
- Gunakan Taburan:
- Gunakan Kelapa parut kukus+sedikit garam (me skip, krna ga ada 😂)
Cara menyiapkan Kue Apem Kukus Gula Merah tanpa Tape Singkong:
- Masukkan gula merah sisir, gula pasir, garam, vanili, dan campuran santan+air kedalam panci. Masak hingga gula tercampur rata, dengan api kecil. Kemudian bila telah tercampur rata, matikan kompor. Biarkan campuran gula merah hangat² kuku, sisihkan.
- Campurkan dalam 1 wadah, tepung terigu, tepung beras, ragi, aduk rata. Lalu jika campuran gula merah dan santan suda hangat, masukkan kedalam wadah yang berisi tepung tadi. Aduk rata hingga tidak ada adonan tepung yang bergerindil. Adonan akhir tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer ya, kekentalan nya pas.
- Kemudian tutup wadah adonan dengan lap, diamkan selama kurang lebih 30 menit..
- Oleskan minyak goreng tipis² kedalam cetakan kue yang kecil², lalu masukkan adonan kedalam cetakan, kukus selama 15 menit dengan api sedang. Jangan lupa sebelumnya kukusan dipanasi selama 10 menit, dan tutup kukusannya dilapisi lap.
- Jika adonan suda matang, angkat, dan sajikan dengan taburan kelapa parut kukus. Selamat mencoba~
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue apem kukus gula merah tanpa tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
