Agar Gula Merah dengan Santan
Agar Gula Merah dengan Santan

Lagi mencari inspirasi resep agar gula merah dengan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar gula merah dengan santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar gula merah dengan santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan agar gula merah dengan santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat agar gula merah dengan santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Agar Gula Merah dengan Santan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Agar Gula Merah dengan Santan:
  1. Ambil 1 bks agar-agar plain (me: Swalow Globe)
  2. Gunakan 120 gram gula merah, sisir halus
  3. Ambil 2 sdm gula pasir (optional/sesuai selera)
  4. Siapkan 1 bks santan instan
  5. Siapkan 850 ml air matang
  6. Siapkan Sejumput garam
Langkah-langkah menyiapkan Agar Gula Merah dengan Santan:
  1. Siapkan semua bahan. Sisir gula merah dan sisihkan.
  2. Siapkan panci, lalu campur bahan-bahan (kecuali santan) dan aduk sampai gula larut.
  3. Nyalakan kompor, setelah hangat masukan santan dan aduk kembali.
  4. Jika dirasa kurang manis, bisa menambahkan gula pasir dan masak agar sampai mendidih.
  5. Siapkan cetakan lalu tuang agar sambil disaring (karena didalam gula merah suka ada kotoran-kotoran nya ya), tunggu sampai agak dingin. Untuk memudahkan menuangnya, aku masukkan ke gelas ukur 😅.
  6. Setelah dingin bisa dimasukkan ke dalam lemari es/kulkas ya. Sajikan 😊. Mohon maaf hasilnya kurang syantik karena jujur aku gak bisa bebikin yg manis-manis macam ini, apalagi cake, bolu, kuker dll 😅.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat agar gula merah dengan santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!